Pane senza carboidrati

Ingredienti per 4 perone:
Semi misti (girasole, chia, zucca) 200 gr
Albumi 400 gr

Procedimento: tritare con un mixer i semi. Sbattere gli albumi con una forchetta. Unire gli albumi ai semi tritati. Mettere il composto in una teglia da plum-cake.  Cuocere in forno a 200°C per 40 minuti.